A gastronomia do concelho de Tabuaço é rica em carne, tendo como pratos típicos o bife com molho de Vinho do Porto, cabrito assado com arroz de forno, javali, presunto e fumeiros, acompanhados por legumes e frutos da época. Como sobremesa temos o arroz doce, pudim de ovos, aletria, bolo-rei, folar de azeite e o pão-de-lo na Páscoa. Os vinhos de mesa, produzidos na região, acompanham a refeição.
Bife de Lombo com Molho de Vinho do Porto
Arroz Doce
Ingredientes: 125 gr de arroz, 1 colher (sopa) de manteiga, 150 gr de açúcar, 7,5 dl de leite, 3 gemas, 1 casca de limão, sal qb, canela em pó e em pau.
Preparação: leve ao lume um tacho com água abundante temperada com sal. Quando a água ferver, junta-se o arroz. Assim que a água ferver de novo, deixar cozer o arroz 2 minutos. Entretanto leve o leite a ferver com a canela em pau e a casca de limão. Escorra o arroz muito bem e mergulhe-o no leite a ferver. Deixe cozer destapado em lume brando. Retire do lume e adicione o açúcar. Mexa rapidamente e junte as gemas e a manteiga. Coloque o arroz sobre lume muito brando durante uns minutos sem deixar ferver. Deite o arroz em pratinhos e polvilhe com canela em pó.
Animação
O Museu do Imaginário Duriense esta instalado num edifício do seculo XIX, que nasceu como escola agrícola, mas já serviu também de externato e de biblioteca publica. O jardim envolvente, com chafariz central e vários canteiros recortados, dispostos de forma simétrica, representa um dos espaços mais idílicos da Vila de Tabuaço.
RESTAURANTES ADERENTES
“5120 Taberna”
Largo 5 de Outubro, nº 11
5120 Tabuaço
tel: 939119113
e-mail: brunodesanho@gmail.com
Acessibilidade total - NÃO
Restaurante “Europa”
Endereço: Estrada Nacional 323, Sendim
Código postal: 5120-352 Sendim, Tabuaço
tel. 254 536 232 / 966 784 356
e-mail: amilcar.soeiro@sapo.pt
GPS: 41º 01`59.03”N / 7º32`48.11”W
Acessibilidade total - SIM
Adega Típica a Tarraxa
Endereço: Rua Forno dos Arcos, Sendim
Código postal: 5120-342 Sendim, Tabuaço
tel. 254 536 164
e-mail: lucilenepinto@hotmail.com
GPS: 41º 02`16.79”N / 7º 32`27.00”W
Acessibilidade total - SIM
Quinta dos Magusteiros
Endereço: Quinta dos Magusteiros, Tabuaço
Código postal: 5120-082 Barcos, Tabuaço
tel. 254 782 426 / 933 900 491
e-mail: info@quintadosmagusteiros.pt
site: www.quintadosmagusteiros.com
GPS: 41º 08`03.31”N / 7º 34`50.34”W
Acessibilidade total - SIM
Restaurante “Tábua d`Aço”
Endereço: Rua Abel Botelho, Tabuaço
Código postal: 5120-376 Tabuaço
tel. 254 781 711 / 912 507 829
e-mail: geral@restaurantetabuadaco.com
site: www.restaurantetabuadaco.com
GPS: 41º 07`02.24”N / 7º 34`16.71”W
Acessibilidade total - SIM
Restaurante “Tachinho da Té”
Endereço: Rua Conde Ferreira, Tabuaço
Código postal: 5120-400 Tabuaço
tel. 254 787 082 / 967 153 937
e-mail: gerencia@otachinhodate.pt
site: www.otachinhodate.com
GPS: 41º 07`01.56”N / 7º 33`59.73”W
Acessibilidade total - SIM
Restaurante Típico “O Tonel”
Endereço: Estrada Municipal 513, Tabuaço
Código postal: 5120-011 Tabuaço
tel. 254 782 405 / 938 810 100
GPS: 41º 08`35.10”N / 7º 36`27.92”W
Acessibilidade total - SIM
Quinta das Herédias
Endereço: Quinta das Herédias, Granjinha
Código postal: 5120-203 Granjinha, Tabuaço
tel. 254 787 004 / 966 628 762
e-mail: luis.simoes@quintadasheredias.com
site: www.quintadasheredias.com
GPS: 41º 04`50.06”N / 7º 30`48.86”W
Acessibilidade total - SIM
Casa Cimeira
Endereço: Rua Cima do Povo, Valença do Douro
Código postal: 5120-503 Valença do Douro, Tabuaço
tel. 254 732 320 / 914 550 477
e-mail: geral@casacimeira-douro.com
site: www.casacimeira-douro.com
GPS: 41º09´26.18"N / 7º33´10.67"W
Acessibilidade total - SIM
EMPREENDIMENTOS TURÍSTICOS ADERENTES
Casa do Brasão
Rua Macedo Pinto, Tabuaço
5120-418 Tabuaço
GPS: 41º07`02.18”N 7º33`58.45”W
tel.:+351 254 780 040
e-mail: casadobrasao@gmail.com
site: www.casadobrasao.pt
Acessibilidade total - SIM
Casa dos Rui`s
Rua Abel Barradas, Tabuaço
5120-398 Tabuaço
tel.: +351 254 782 027/917 527 566
e-mail: geral@casadosruis.com
site: www.casadosruis.com
GPS: 41º07`01.37”N 7º34`03.53”W
Acessibilidade total - SIM
Hotel Douro Inn
Avenida Marechal Carmona, Tabuaço
5120-372 Tabuaço
GPS: 41º07`00.87”N 7º34`09.25”W
tel.: +351 254 782 392/936 729 073
e-mail: reservation@hoteldouroinn.com
site: www.hoteldouroinn.com
Acessibilidade total - SIM
Quinta da Padrela
Quinta da Padrela, Barcos
5120-082 Barcos - Tabuaço
GPS: 41º07`41.04”N 7º34`57.78”W
tel.: +351 254 789 130/914 758 244
e-mail: quintadapadrela@sapo.pt
site: www.quintadapadrela.com
Acessibilidade total - SIM
Quinta do Monte Travesso
Quinta do Monte Travesso, Barcos
5120-082, Barcos - Tabuaço
GPS: 41º 07`53.17”N 7º 34`47.73”W
tlm.: +351 919 187 130 / 919 190 174
e-mail: info@quintadomontetravesso.com
site: www.quintadomontetravesso.com
Acessibilidade total - SIM
Quinta da Aveleira
Estrada Nacional 323, Távora
5120-447 Távora- Tabuaço
GPS: 41º 05`25.31”N 7º 31`24.03”W
tlm.: +351 963 682 154 / 968 251 265
e-mail: info@quintadaaveleira.com
site: www.quintadaaveleira.com
Acessibilidade total - SIM
QUINTAS ENOTURISTICAS
ADEGA CASA DO BRASÃO
www.casadobrasao.com
ADEGA VINHOS FILÔCO
www.quintadofiloco.com
QUINTA DA PADRELA
www.quintadapadrela.com
QUINTA DO PANASCAL
www.fonseca.pt
QUINTA DO PÉGO
www.quintadopego.com
QUINTA DO PÔPA
www.quintadopopa.com
QUINTA DO SEIXO
www.sograpevinhos.com
QUINTA MONTE TRAVESSO
www.quintadomontetravesso.com
QUINTA SENHORA DO CONVENTO
www.senhoradoconvento.com
Bife de Lombo com Molho de Vinho do Porto
Arroz Doce
Ingredientes: 125 gr de arroz, 1 colher (sopa) de manteiga, 150 gr de açúcar, 7,5 dl de leite, 3 gemas, 1 casca de limão, sal qb, canela em pó e em pau.
Preparação: leve ao lume um tacho com água abundante temperada com sal. Quando a água ferver, junta-se o arroz. Assim que a água ferver de novo, deixar cozer o arroz 2 minutos. Entretanto leve o leite a ferver com a canela em pau e a casca de limão. Escorra o arroz muito bem e mergulhe-o no leite a ferver. Deixe cozer destapado em lume brando. Retire do lume e adicione o açúcar. Mexa rapidamente e junte as gemas e a manteiga. Coloque o arroz sobre lume muito brando durante uns minutos sem deixar ferver. Deite o arroz em pratinhos e polvilhe com canela em pó.
Animação
O Museu do Imaginário Duriense esta instalado num edifício do seculo XIX, que nasceu como escola agrícola, mas já serviu também de externato e de biblioteca publica. O jardim envolvente, com chafariz central e vários canteiros recortados, dispostos de forma simétrica, representa um dos espaços mais idílicos da Vila de Tabuaço.
RESTAURANTES ADERENTES
“5120 Taberna”
Largo 5 de Outubro, nº 11
5120 Tabuaço
tel: 939119113
e-mail: brunodesanho@gmail.com
Acessibilidade total - NÃO
Restaurante “Europa”
Endereço: Estrada Nacional 323, Sendim
Código postal: 5120-352 Sendim, Tabuaço
tel. 254 536 232 / 966 784 356
e-mail: amilcar.soeiro@sapo.pt
GPS: 41º 01`59.03”N / 7º32`48.11”W
Acessibilidade total - SIM
Adega Típica a Tarraxa
Endereço: Rua Forno dos Arcos, Sendim
Código postal: 5120-342 Sendim, Tabuaço
tel. 254 536 164
e-mail: lucilenepinto@hotmail.com
GPS: 41º 02`16.79”N / 7º 32`27.00”W
Acessibilidade total - SIM
Quinta dos Magusteiros
Endereço: Quinta dos Magusteiros, Tabuaço
Código postal: 5120-082 Barcos, Tabuaço
tel. 254 782 426 / 933 900 491
e-mail: info@quintadosmagusteiros.pt
site: www.quintadosmagusteiros.com
GPS: 41º 08`03.31”N / 7º 34`50.34”W
Acessibilidade total - SIM
Restaurante “Tábua d`Aço”
Endereço: Rua Abel Botelho, Tabuaço
Código postal: 5120-376 Tabuaço
tel. 254 781 711 / 912 507 829
e-mail: geral@restaurantetabuadaco.com
site: www.restaurantetabuadaco.com
GPS: 41º 07`02.24”N / 7º 34`16.71”W
Acessibilidade total - SIM
Restaurante “Tachinho da Té”
Endereço: Rua Conde Ferreira, Tabuaço
Código postal: 5120-400 Tabuaço
tel. 254 787 082 / 967 153 937
e-mail: gerencia@otachinhodate.pt
site: www.otachinhodate.com
GPS: 41º 07`01.56”N / 7º 33`59.73”W
Acessibilidade total - SIM
Restaurante Típico “O Tonel”
Endereço: Estrada Municipal 513, Tabuaço
Código postal: 5120-011 Tabuaço
tel. 254 782 405 / 938 810 100
GPS: 41º 08`35.10”N / 7º 36`27.92”W
Acessibilidade total - SIM
Quinta das Herédias
Endereço: Quinta das Herédias, Granjinha
Código postal: 5120-203 Granjinha, Tabuaço
tel. 254 787 004 / 966 628 762
e-mail: luis.simoes@quintadasheredias.com
site: www.quintadasheredias.com
GPS: 41º 04`50.06”N / 7º 30`48.86”W
Acessibilidade total - SIM
Casa Cimeira
Endereço: Rua Cima do Povo, Valença do Douro
Código postal: 5120-503 Valença do Douro, Tabuaço
tel. 254 732 320 / 914 550 477
e-mail: geral@casacimeira-douro.com
site: www.casacimeira-douro.com
GPS: 41º09´26.18"N / 7º33´10.67"W
Acessibilidade total - SIM
EMPREENDIMENTOS TURÍSTICOS ADERENTES
Casa do Brasão
Rua Macedo Pinto, Tabuaço
5120-418 Tabuaço
GPS: 41º07`02.18”N 7º33`58.45”W
tel.:+351 254 780 040
e-mail: casadobrasao@gmail.com
site: www.casadobrasao.pt
Acessibilidade total - SIM
Casa dos Rui`s
Rua Abel Barradas, Tabuaço
5120-398 Tabuaço
tel.: +351 254 782 027/917 527 566
e-mail: geral@casadosruis.com
site: www.casadosruis.com
GPS: 41º07`01.37”N 7º34`03.53”W
Acessibilidade total - SIM
Hotel Douro Inn
Avenida Marechal Carmona, Tabuaço
5120-372 Tabuaço
GPS: 41º07`00.87”N 7º34`09.25”W
tel.: +351 254 782 392/936 729 073
e-mail: reservation@hoteldouroinn.com
site: www.hoteldouroinn.com
Acessibilidade total - SIM
Quinta da Padrela
Quinta da Padrela, Barcos
5120-082 Barcos - Tabuaço
GPS: 41º07`41.04”N 7º34`57.78”W
tel.: +351 254 789 130/914 758 244
e-mail: quintadapadrela@sapo.pt
site: www.quintadapadrela.com
Acessibilidade total - SIM
Quinta do Monte Travesso
Quinta do Monte Travesso, Barcos
5120-082, Barcos - Tabuaço
GPS: 41º 07`53.17”N 7º 34`47.73”W
tlm.: +351 919 187 130 / 919 190 174
e-mail: info@quintadomontetravesso.com
site: www.quintadomontetravesso.com
Acessibilidade total - SIM
Quinta da Aveleira
Estrada Nacional 323, Távora
5120-447 Távora- Tabuaço
GPS: 41º 05`25.31”N 7º 31`24.03”W
tlm.: +351 963 682 154 / 968 251 265
e-mail: info@quintadaaveleira.com
site: www.quintadaaveleira.com
Acessibilidade total - SIM
QUINTAS ENOTURISTICAS
ADEGA CASA DO BRASÃO
www.casadobrasao.com
ADEGA VINHOS FILÔCO
www.quintadofiloco.com
QUINTA DA PADRELA
www.quintadapadrela.com
QUINTA DO PANASCAL
www.fonseca.pt
QUINTA DO PÉGO
www.quintadopego.com
QUINTA DO PÔPA
www.quintadopopa.com
QUINTA DO SEIXO
www.sograpevinhos.com
QUINTA MONTE TRAVESSO
www.quintadomontetravesso.com
QUINTA SENHORA DO CONVENTO
www.senhoradoconvento.com
