A “Lampreia do Rio Minho – um prato de excelência”, é uma ação de promoção e animação do território que envolve a ADRIMINHO, a Confraria da Lampreia do Rio Minho, os Municípios de Caminha, Melgaço, Monção, Paredes de Coura, Valença e Vila Nova de Cerveira e ainda os restaurantes aderentes do território do Vale do Minho. Esta iniciativa emblemática conta já com 10 edições e tem como principal objetivo a promoção de um produto/prato gastronómico tradicional que tem assumido, desde sempre, um carácter de forte atratividade turística para o Vale do Minho, valorizando a Lampreia do Rio Minho enquanto recurso endógeno e promovendo as potencialidades naturais e culturais de cada concelho.
A lampreia-marinha é uma das espécies migratórias capturadas pelos pescadores profissionais e artesanais com mais tradição no Rio Minho, sendo um recurso de elevado valor gastronómico que atrai muitas pessoas de Portugal e Espanha no período de janeiro a abril. A Lampreia do Rio Minho é assim uma vez mais o pretexto ideal para unir os seis concelhos do Vale do Minho numa parceria que pretendemos também que se alargue no futuro aos nossos vizinhos galegos.
Restaurantes Aderentes (mediante reserva)
Restaurante Abrigo do Taboão
Praia Fluvial do Taboão
Telef. 251 782135
Restaurante O Barbaças
Rua Dr. Narciso Alves da Cunha
Telef. 916938212
Restaurante Casa do Xisto
Boalhosa - Insalde
Telef. 939 334 565/4
Restaurante O Furão
Rua Dr. Narciso Alves da Cunha
Telef. 251 782 602 / 916375713
Restaurante A Bouça
Rua C da zona industrial – Corredouras Castanheira
+351 251 031 270 /932896850
