Cordero Asado

Vila do Conde
Descripción / Instalaciones


En Vila do Conde, la cocina refleja su ubicación geográfica en relación con el mar y la rica región agrícola. En las Fiestas de San Juan se disfrutan especialmente el cordero asado.



Para hacer el cabrito al horno, lavar bien, poner sal y sazonar con ajo, cebolla, laurel, perejil, pimentón, vino verde blanco y aceite de oliva. Dejar marinar un día. Se lleva al horno y se acompaña con arroz y patata asada.
Dirección: Vila do Conde

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