Moinhos de Rodízio do Ribeiro Coito

Carrazeda de Ansiães
Descrição

Localizados junto à aldeia de Vilarinho da Castanheira os moinhos de rodízio recuperados, do Ribeiro do Coito, estão inseridos num espaço de lazer bucólico e campestre. O visitante pode aproveitar o contacto puro com a natureza envolvente enquanto aprecia o engenho empregue na construção destas estruturas oficinais. Os dois moinhos recuperadas faziam parte de uma área bastante mais vasta que albergam, para além de construções idênticas, outros edifícios funcionais como os pombais, os fornos de cozer o pão e pequenos espaços habitacionais, tudo aquilo que faz designar esta área como a «aldeia dos moinhos».

Local: Carrazeda de Ansiães
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Especialidades:Posta à Pingo; Favas guisadas com entrecosto; Açorda de Espargos e Rancho à Pingo.
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