Cozinha Regional Casa de Telões

Vila Pouca de Aguiar
Descrição / Comodidades
Cozinha regional Casa de Telões - Resultante da requalificação de uma requintada casa agrícola secular, no adro principal da aldeia de Telões, esta cozinha regional recria em pormenor as tradicionais refeições do imaginário aguiarense, destacando-se o bacalhau desfiado entre puré de batata (fielmente desfeita no antigo passador manual), o lombo de porco recheado com arroz de frutos secos, o arroz de pato e a cabidela. Igualmente sublimes são as  saladas, acabadas de colher da horta da quinta, e as sobremesas que destacam os produtos da época (amoras, cerejas, maçãs, marmelos...).
Morada: Rua da Capela, nº 106, 5450-280 Telões
Telefone: 965851559
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01 Jan 2023 a 31 Dez 2024
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