O respeito pela fauna e flora autóctone, pelo equilíbrio natural e o desejo de uma produção sustentável e de qualidade foram as principais motivações do professor Fernando Paiva quando abraçou, numa primeira fase, a Agricultura Biológica e, posteriormente, a Biodinâmica. As práticas biodinâmicas, com a utilização de preparados biodinâmicos, segue o calendário lunar sendo um misto entre o manual e o mecanizado, com o princípio máximo da antroposofia de que o agricultor é um guardião da terra e como tal tem que gerir os seus três reinos.
A Quinta da Palmirinha, que possui apenas três hectares e fica localizada em Borba de Godim, junto à entrada da cidade da Lixa, mas com uma vista deslumbrante para as Serras do Marão e do Alvão, é conhecida pela cultura da vinha e pela produção de sumo de uva e de maçã, bem como de vinho, certificados pela DEMETER, a mais importante certificadora mundial ao nível da Agricultura Biodinâmica.
Marcas próprias: Quinta da Palmirinha; Sumbi
Visitas: todos os dias
Pré-reserva: 3 dias
Loja de venda ao público: Sim
Showroom: Sim
Local: Felgueiras
A Quinta da Palmirinha, que possui apenas três hectares e fica localizada em Borba de Godim, junto à entrada da cidade da Lixa, mas com uma vista deslumbrante para as Serras do Marão e do Alvão, é conhecida pela cultura da vinha e pela produção de sumo de uva e de maçã, bem como de vinho, certificados pela DEMETER, a mais importante certificadora mundial ao nível da Agricultura Biodinâmica.
Marcas próprias: Quinta da Palmirinha; Sumbi
Visitas: todos os dias
Pré-reserva: 3 dias
Loja de venda ao público: Sim
Showroom: Sim
Local: Felgueiras
