Quinta do Fundo - Agroturismo

Mondim de Basto
Disponibilidade
Descrição / Comodidades
Situada em plena região de Trás-os-Montes, no concelho de Mondim de Basta, no lugar de Vilar de Viando, a Quinta do Fundo encontra-se na zona ribeirinha dos rios Tâmega e Cabril, no sopé: do Monte Farinha (Senhora do Graça), a poucos quilómetros das quedas de água das Fisgas do Ermelo e nos arredores do perímetro do Parque Natural do Alvão. 

Aqui em contacto com a natureza, poderá passar as suas férias ou simplesmente fins-de-semana.



Oferecemos 2 suites e 5 quartos duplos com casa de banho privativa e aquecimento central, salas de convívio próprias para reuniões, cozinha regional, piscina de grande dimensão, campo de ténis e bicicletas para os seus passeios na região.



A propriedade tem, como principal exploração agrícola, a vitivinicultura. Nesta região produz-se o Vinho Verde (DOC) e a produção da Quinta é engarrafada nas suas próprias adegas sob a marca "Quinta do Fundo".






O Vinho Verde é único no mundo. Um vinho naturalmente leve e fresco, produzido na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, no noroeste de Portugal, uma região costeira geograficamente bem localizada para a produção de excelentes vinhos brancos.



Com baixo teor alcoólico, e portanto menos calórico, o Vinho Verde é um vinho frutado, fácil de beber, óptimo como aperitivo ou em harmonização com refeições leves e equilibradas.



A flagrante tipicidade e originalidade destes vinhos é o resultado, por um lado, das características do solo, clima e factores sócio-económicos da Região dos Vinhos Verdes, e, por outro, das peculiaridades das castas autóctones da região e das formas de cultivo da vinha. Destes factores resulta um vinho naturalmente leve e fresco, diferente dos restantes vinhos do mundo.



Quinta do Fundo Branco

Sabor - Seco

Aroma - Frutado

Casta - Trajadura (40%); Azal(30%); Pedernã (20%) e Loureiro (10%)

Elaboração - Defecção / Clarificação ; Controle das Temperaturas



Quinta do Fundo Tinto

Sabor - Seco

Aroma - Frutado

Casta - Vinhão, Rabo de Ovelha e Padeiro de Basto

Elaboração - Maceração
Morada: Vilar de Viando - Mondim de Basto
E-mail: fernandobouca@quintadofundo.com
Telefone: 255381291
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